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大肠菌增菌增酶培养液及其制备方法

发明专利有效专利
  • 申请号:
    CN201010173205.1
  • IPC分类号:C12N1/20;C12R1/19
  • 申请日期:
    2010-05-11
  • 申请人:
    佛山市海天调味食品有限公司;佛山市海天(高明)调味食品有限公司
著录项信息
专利名称大肠菌增菌增酶培养液及其制备方法
申请号CN201010173205.1申请日期2010-05-11
法律状态授权申报国家中国
公开/公告日2010-10-20公开/公告号CN101864383A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号C12N1/20IPC分类号C;1;2;N;1;/;2;0;;;C;1;2;R;1;/;1;9查看分类表>
申请人佛山市海天调味食品有限公司;佛山市海天(高明)调味食品有限公司申请人地址
广东省佛山市文沙路16号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人佛山市海天调味食品股份有限公司,佛山市海天(高明)调味食品有限公司当前权利人佛山市海天调味食品股份有限公司,佛山市海天(高明)调味食品有限公司
发明人严守雷;缪素娜;邓少雅;吴俊;黄文彪;潘思轶
代理机构北京集佳知识产权代理有限公司代理人曹志霞;李赞坚
摘要
本发明公开一种大肠菌增菌增酶培养液,包括组分A、B,其中:组分A:每1000ml蒸馏水中含有胰蛋白胨0.5~2g,氯化钠2~5g,磷酸二氢钾6~8g,氢氧化钠1~2g;组分B:每100mL蒸馏水中含有β-半乳糖苷酶诱导物0.05-0.2g,亚致死细菌快速修复物3-6g,细菌快速增长剂2-5g;其中,组分A与组分B体积比为100∶1。本发明的大肠菌增菌增酶培养液,能够对大肠菌进行快速增菌,与此同时增加β-半乳糖苷酶的量,对菌体培养6~7小时即可达到检测所需的菌体量,增菌增酶速度快、效率高本发明还公开一种大肠菌增菌增酶培养液的制备方法。

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