香蕉低聚糖与膳食纤维组合物及其制备方法和应用

发明专利无效专利

申请号：
CN200910194303.0
IPC分类号：A23L1/09;A23L2/00;A61K36/88;A61P1/10;A61K131/00
申请日期：
2009-12-02
申请人：
华南农业大学

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法律信息

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著录项信息

专利名称	香蕉低聚糖与膳食纤维组合物及其制备方法和应用
申请号	CN200910194303.0	申请日期	2009-12-02
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2010-06-02	公开/公告号	CN101715910A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/09 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/09 （转入A23L29/30，A23L33/125）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;9;;;A;2;3;L;2;/;0;0;;;A;6;1;K;3;6;/;8;8;;;A;6;1;P;1;/;1;0;;;A;6;1;K;1;3;1;/;0;0查看分类表>
申请人	华南农业大学	申请人地址	广东省广州市天河区五山路483号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	华南农业大学	当前权利人	华南农业大学
发明人	杨公明;王娟;程燕锋
代理机构	广州粤高专利商标代理有限公司	代理人	林丽明

摘要

本发明公开了一种香蕉低聚糖与膳食纤维组合物及其制备方法和应用。所述组合物包括香蕉低聚糖、可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，所述三种物质的比例为2.5∶1∶2或2∶2∶2。本发明将香蕉果肉打浆、水浸提、乙醇沉淀、真空冻干得香蕉低聚糖；通过酶解香蕉果渣获得香蕉可溶及不可溶膳食纤维。本发明组合物不仅具备普通泻药的通便功效，且温和、不刺激，克服了常见的大黄、蒽醌类泻药所引起的副作用，可发挥膳食纤维的预防结直肠癌、心血管疾病等生理功能，达到持水润滑、保持高渗的目的，因其天然、安全有效，尤其适合缓解婴幼儿由于食用奶粉造成的大便干燥密结难解的便秘症状。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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