油莎豆的榨油和磨面方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110377554.X
IPC分类号：C11B1/04;C11B1/06;A23D9/02;A23L1/29
申请日期：
2011-11-24
申请人：
北京龙浩安达新技术有限公司

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法律信息

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著录项信息

专利名称	油莎豆的榨油和磨面方法
申请号	CN201110377554.X	申请日期	2011-11-24
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2012-06-13	公开/公告号	CN102492540A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C11B1/04 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C11 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛 C11B 生产，例如通过压榨原材料或从废料中萃取，精制或保藏脂、脂肪物质例如羊毛脂、脂油或蜡；香精油；香料（干性油入C09F） C11B1/00 从原料生产脂肪或脂油 C11B1/02 预处理 C11B1/04 植物性原料的	IPC分类号	C;1;1;B;1;/;0;4;;;C;1;1;B;1;/;0;6;;;A;2;3;D;9;/;0;2;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	北京龙浩安达新技术有限公司	申请人地址	北京市丰台区东铁营苇子坑109号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	北京龙浩安达新技术有限公司	当前权利人	北京龙浩安达新技术有限公司
发明人	全龙浩;韩效亮
代理机构	北京市大成律师事务所	代理人	陈福

摘要

本发明涉及一种油莎豆的榨油和磨面方法，包含以下步骤选料，采用机械或人工方法去除油莎豆中的杂质；干燥，干燥后的油莎豆用破粒机破碎；破碎后的油莎豆颗粒通过压榨机进行冷榨，得到油莎豆油及油莎豆胚，通过压榨机的恒温自控装置将出油温度控制在≤75℃，出饼温度≤75℃，饼中残油≤10％；对于压榨油莎豆油进行过滤，得到半成品油，添加除油莎豆油外的混合油料得到成品调和油；将压榨机冷榨后的油莎豆胚粉碎，得到脱脂油莎豆面粉。本发明提供的油莎豆榨油和磨面方法，出油率高、所得油品质高，榨油后的胚料含油低。既利用了冷榨工艺，保留油中活性成分；又提高了出油率。生产出的面粉含油脂低，是上乘的健康食品。

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