一种小米红枣枸杞汁配方及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202010146014.X
IPC分类号：A23L33/00;A23L7/10;A23L25/00
申请日期：
2020-03-05
申请人：
江西方鲜食品有限公司

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专利名称	一种小米红枣枸杞汁配方及其制备方法
申请号	CN202010146014.X	申请日期	2020-03-05
法律状态	实质审查	申报国家	暂无
公开/公告日	2020-07-07	公开/公告号	CN111374306A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L33/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L33/00 改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;3;3;/;0;0;;;A;2;3;L;7;/;1;0;;;A;2;3;L;2;5;/;0;0查看分类表>
申请人	江西方鲜食品有限公司	申请人地址	江西省南昌市青山湖区昌东工业区东泰大道666号四号楼2层变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江西方鲜食品有限公司	当前权利人	江西方鲜食品有限公司
发明人	王强华;涂相妹;徐木华
代理机构	北京联瑞联丰知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	黄冠华

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种小米红枣枸杞汁配方及其制备方法，包括以下步骤：步骤一、五谷原料采购；步骤二、原料分装；步骤三、将40‑45份小米进行低温烘焙，冷却待用；步骤四、20‑25份花生进行烘炒、脱皮、人工挑选，得到花生仁待用；步骤五、15‑20份燕麦片进行烘炒、人工挑选，待用；步骤六、燕麦片、红枣圈、枸杞、魔芋粉进行人工精准称重分装，待用；步骤七、白砂糖进行人工精准称重分装，待用；步骤八、将步骤三至步骤七的半成料进行混合，得到成品；步骤九、成品分装，抽真空包装。本发明多种谷物混合，色泽金黄灿烂，最大程度保留食材的营养成分，减少蛋白质、维生素、膳食纤维的流失，使之充分转移到人体细胞中，同时不上火。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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