一种无溶剂连续酶解制备甘油二酯的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410653409.3
IPC分类号：C12P7/64;C12N11/02
申请日期：
2014-11-17
申请人：
深圳清华大学研究院

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著录项信息

专利名称	一种无溶剂连续酶解制备甘油二酯的方法
申请号	CN201410653409.3	申请日期	2014-11-17
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-03-04	公开/公告号	CN104388483A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12P7/64 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12P 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体〔3〕 C12P7/00 含氧有机化合物的制备〔3〕 C12P7/64 脂肪；脂油；酯型蜡；高级脂肪酸，即在一连接羧基的完整的链上至少有7个碳原子；氧化油或脂〔3〕	IPC分类号	C;1;2;P;7;/;6;4;;;C;1;2;N;1;1;/;0;2查看分类表>
申请人	深圳清华大学研究院	申请人地址	广东省深圳市南山区科技园高新南七道变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	深圳清华大学研究院	当前权利人	深圳清华大学研究院
发明人	杨海燕;吴啟旋;李波;陈福明
代理机构	深圳市惠邦知识产权代理事务所	代理人	孙菊梅

摘要

本发明公开了一种无溶剂连续酶解制备甘油二酯的方法，将油脂原料和甘油搅拌混合后，通过装有固定化脂肪酶的玻璃柱连续进行反应，反应温度为50~60℃，得到含有甘油二酯的混合产物。本发明采用柱式连续酶解，直接得到甘油二酯粗产品，既有利于产物分离，也有利于酶的稳定性及循环应用。本发明得到的粗产物中甘油二酯含量70%左右，脂肪酸含量低于5%。经分子蒸馏后可得到纯度大于85%的甘油二酯产品。

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