一种生姜糖及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201711320953.6
IPC分类号：A23G3/48;A23G3/42;A23G3/36
申请日期：
2017-12-12
申请人：
谢自全

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著录项信息

专利名称	一种生姜糖及其制作方法
申请号	CN201711320953.6	申请日期	2017-12-12
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2018-05-04	公开/公告号	CN107981017A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/48 含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶的入A23G 3/42）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;8;;;A;2;3;G;3;/;4;2;;;A;2;3;G;3;/;3;6查看分类表>
申请人	谢自全	申请人地址	浙江省温州市乐清市天成街道巨光村GAM01-C004号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	谢自全	当前权利人	谢自全
发明人	谢自全
代理机构	温州市品创专利商标代理事务所（普通合伙）	代理人	程春生

摘要

一种生姜糖及其制作方法，其配料包括生姜、麦芽糖、花生、黄精、淀粉和植物油，制作步骤包括萃取混合液、花生磨粉、制姜汁、熬糖、拌和、冷却、成型。本发明的有益效果：本发明具有多种配料精制而成，配方经过多次试验、调整，符合食品安全要求，特别是添加了黄精，所以本发明产品具有营养价值丰富，口感更好，本发明方法采用铁锅制作使得本产品具有不上火安全卫生等优点。

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