一种烧烤酱

发明专利无效专利

申请号：
CN201810196928.X
IPC分类号：A23L27/60
申请日期：
2018-03-10
申请人：
彭向荣

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种烧烤酱
申请号	CN201810196928.X	申请日期	2018-03-10
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2018-08-21	公开/公告号	CN108420045A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L27/60 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L27/00 调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L27/60 色拉调味料；蛋黄酱；蕃茄酱〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;7;/;6;0查看分类表>
申请人	彭向荣	申请人地址	广东省佛山市禅城区祖庙街道旭日居委会新西路一座401房变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	彭向荣	当前权利人	彭向荣
发明人	彭向荣
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明提供一种烧烤酱，由以下按照重量份的原料组成：花生仁10‑15份、黄豆酱8‑10份、生抽6‑8份、精盐5‑6份、五香粉3‑5份、白糖10‑12份、白芝麻5‑7份、老抽6‑8份、植物油6‑8份、番茄酱4‑6份、孜然粉1‑3份、生姜粉1‑3份、蒜末6‑8份、黑胡椒粉1‑2份、水10‑20份。本发明提供一种烧烤酱，风味独特，营养丰富，使用方便且安全，还可以做为下厨调料剂。

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