一种黄精提取物黄精糖及其制作工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN201810527497.0
IPC分类号：A23G3/42;A23G3/48
申请日期：
2018-05-26
申请人：
双柏青山绿宝种植农民专业合作社

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专利名称	一种黄精提取物黄精糖及其制作工艺
申请号	CN201810527497.0	申请日期	2018-05-26
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2018-10-26	公开/公告号	CN108703248A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/42 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/42 以使用的碳水化合物为特征的，例如多糖（含乳制品的入A23G 3/46）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;2;;;A;2;3;G;3;/;4;8查看分类表>
申请人	双柏青山绿宝种植农民专业合作社	申请人地址	云南省楚雄彝族自治州双柏县鄂嘉镇红山村委会庙房下2号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	双柏青山绿宝种植农民专业合作社	当前权利人	双柏青山绿宝种植农民专业合作社
发明人	罗世剑
代理机构	北京市盈科律师事务所	代理人	罗东

摘要

本发明公开了一种黄精提取物黄精糖及其制作工艺，配方包括黄精、破碎物、蒸馏水和白糖，上述组分配比为，黄精2~3％、破碎物10~20％、蒸馏水75~80％和白糖3~8％；其制作工艺包括如下步骤：步骤一，选材；步骤二，预处理；步骤三，切碎；步骤四，粉碎及搅拌；步骤五，提取；步骤六，熬制；步骤七，切割存放；其中在上述的步骤一中，将黄精、破碎物、蒸馏水和白糖按照黄精2~3％、破碎物10~20％、蒸馏水75~80％和白糖3~8％配置好，进行存放；本发明，有利于提高熬制的效率，防止粘黏结底；有利于最大程度的将黄精中的营养成分提取出来。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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