一种麦胚、花生复合植物蛋白饮料及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310027861.4
IPC分类号：A23L2/38;A23L2/70;A23L1/29
申请日期：
2013-01-25
申请人：
北大荒丰缘集团有限公司;黑龙江北大荒丰威食品有限公司;吉林省丰硕食品有限公司

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专利名称	一种麦胚、花生复合植物蛋白饮料及其制备方法
申请号	CN201310027861.4	申请日期	2013-01-25
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-04-03	公开/公告号	CN103005599A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/38 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/38 其他非酒精饮料〔2，6〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;3;8;;;A;2;3;L;2;/;7;0;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	北大荒丰缘集团有限公司;黑龙江北大荒丰威食品有限公司;吉林省丰硕食品有限公司	申请人地址	黑龙江省哈尔滨市南岗区宣化街115号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	北大荒丰缘集团有限公司,黑龙江北大荒丰威食品有限公司,吉林省丰硕食品有限公司	当前权利人	北大荒丰缘集团有限公司,黑龙江北大荒丰威食品有限公司,吉林省丰硕食品有限公司
发明人	贾庆胜;李振生;侯福仁;赵慧敏;刘慧涛;李有志
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种麦胚、花生复合植物蛋白饮料及其制备方法，涉及一种植物蛋白饮料及其生产加工方法。针对现有的麦胚蛋白饮料产品具有腥辣的味道，使得人们难以接受的缺陷，本发明的麦胚、花生复合植物蛋白饮料由麦胚、花生、白砂糖、羧甲基纤维素钠、食用盐、三聚磷酸钠、植脂末、柠檬黄和麦香奶香精按照质量比为0.4～0.8：0.1～0.2：0.65～1.3：0.005～0.01：0.005～0.01：0.005～0.01：0.03～0.05：0.0001～0.0002：0.01～0.03的比例制备而成。本发明的麦胚、花生复合植物蛋白饮料产品色泽浑厚均匀，营养丰富，为消费者提供了一种营养、健康的保健休闲饮品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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