一种压力膨化粗粮食品及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410115528.3
IPC分类号：A23L1/18;A23L1/30
申请日期：
2014-03-26
申请人：
安徽燕之坊食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种压力膨化粗粮食品及其制备方法
申请号	CN201410115528.3	申请日期	2014-03-26
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-06-04	公开/公告号	CN103829163A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/18 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/18 （转入A23L7/161-A23L7/191）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;8;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	安徽燕之坊食品有限公司	申请人地址	安徽省合肥市包河区包河工业园天津路8号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽燕之坊食品有限公司	当前权利人	安徽燕之坊食品有限公司
发明人	张丽琍;祁斌;吴雷
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明提出了一种压力膨化粗粮食品及其制备方法，所述压力膨化粗粮食品其由以下成份按重量比配制而成：薏仁20～30、糙米20～30、燕麦15～20、大豆10～15、黑米10～15、花生仁3～5、核桃仁2～3及调味辅料1～2。本发明压力膨化粗粮食品及其制备方法使得粗粮食品营养全面均衡，改善了粗粮食品的口感，提高了人体对粗粮食品消化吸收率，且食用方便。

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