一种即食海藻食品及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200810071572.3
IPC分类号：A23L1/337;A23L1/29
申请日期：
2008-08-12
申请人：
于伟卫

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种即食海藻食品及其加工方法
申请号	CN200810071572.3	申请日期	2008-08-12
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2009-01-07	公开/公告号	CN101336734
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/337 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/337 （转入A23L17/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;3;7;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	于伟卫	申请人地址	福建省福州市通湖路280号光禄新坊6座303室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	于伟卫	当前权利人	于伟卫
发明人	于伟卫
代理机构	福州元创专利商标代理有限公司	代理人	蔡学俊

摘要

本发明提供一种即食海藻食品及其加工方法，该海藻食品以海带粉、紫菜粉为主要原料，以淀粉，白砂糖，盐，复合维生素粉、食用胶为辅料；加工方法为：将海带、紫菜经过漂烫、冷却、脱水、烘干、超微粉碎机粉碎成粉状或者将海带经过漂烫、冷却、脱水、烘干、超微粉碎机粉碎成粉状；干紫菜则直接超微粉碎机粉碎成粉状与淀粉、复合维生素粉、食用胶进行混合，制备成即食海藻食品。本发明的食品的配方以海带、紫菜为主，配以其他配料，不仅营养搭配合理，极大的发挥了海带、紫菜的多种有益成分作用，食用方便，口感好，而且采用海带、紫菜经过超微粉碎，更有利于人体的吸收，制作过程易行、又利于大规模生产。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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