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具有可缓慢利用的碳水化合物的软质构食物组合物

发明专利无效专利

申请号：
CN201480011239.7
IPC分类号：A21D13/08;A21D13/00;A21D8/00
申请日期：
2014-03-13
申请人：
洲际大品牌有限责任公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	具有可缓慢利用的碳水化合物的软质构食物组合物
申请号	CN201480011239.7	申请日期	2014-03-13
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-12-09	公开/公告号	CN105142409A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/08 （转入A21D 13/10-A21D 13/80）	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;8;;;A;2;1;D;1;3;/;0;0;;;A;2;1;D;8;/;0;0查看分类表>
申请人	洲际大品牌有限责任公司	申请人地址	美国新泽西州变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	洲际大品牌有限责任公司	当前权利人	洲际大品牌有限责任公司
发明人	M·奥科尼斯卡;E·C·科尔曼;E·佩吉;L·格伦托拉德沃
代理机构	北京嘉和天工知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	暂无

摘要

在一些实施例中，本发明涉及包含饼干和填充料的软质构产品的方法和组合物，其中所述饼干和所述填充料被组合以形成具有大于约32的残余力比和大于约12的SAG的软质构产品。

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