一种润燥明目鲜香辣酱及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201610557458.6
IPC分类号：A23L27/60;A23L33/105;A23L19/00;A23L33/00
申请日期：
2016-07-15
申请人：
合肥市龙乐食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种润燥明目鲜香辣酱及其制备方法
申请号	CN201610557458.6	申请日期	2016-07-15
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-12-14	公开/公告号	CN106213452A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L27/60 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L27/00 调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L27/60 色拉调味料；蛋黄酱；蕃茄酱〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;7;/;6;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;5;;;A;2;3;L;1;9;/;0;0;;;A;2;3;L;3;3;/;0;0查看分类表>
申请人	合肥市龙乐食品有限公司	申请人地址	安徽省合肥市肥西县上派镇工业聚集区云霄路-2 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	合肥市龙乐食品有限公司	当前权利人	合肥市龙乐食品有限公司
发明人	吴和建
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方琦

摘要

一种润燥明目鲜香辣酱及其制备方法，由以下重量份的原料制成：红辣椒120‑130、生姜碎6‑8、甘蔗汁8‑12、花椒3‑5、西红柿12‑18、柚子皮12‑14、女贞子1.9‑2.3、桑叶2‑2.5、丹参2.3‑2.4，南瓜、纤维素酶、棕榈油、盐、味精、丁香油适量；本发明添加的南瓜果胶可以保护胃胶道粘膜，免受食品刺激，有效改善辣椒素对肠道益生菌发酵所产生的不利影响；本发明还添加有女贞子、桑叶、丹参等中药材，赋予本发明清肺润燥、平肝明目、乌须明目的保健功效；本发明酱咸淡适中，入口香浓，回味悠长。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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