复合凉粉及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110064270.5
IPC分类号：A23L1/30
申请日期：
2011-03-16
申请人：
张思东

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	复合凉粉及其制备方法
申请号	CN201110064270.5	申请日期	2011-03-16
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-09-19	公开/公告号	CN102669677A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/30 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/30 （转入A23L33/10-A23L33/12，A23L33/13-A23L33/145）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	张思东	申请人地址	江苏省南通市启东市汇龙镇宝岛花园8号楼502室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张思东	当前权利人	张思东
发明人	张思东
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种复合凉粉及其制备方法，包括荞麦淀粉、绿豆淀粉、水、黄瓜汁、胡萝卜汁和枸杞汁，所述各组分的质量百分比为荞麦淀粉15％～25％、绿豆淀粉25％～35％、水10％～20％、黄瓜汁5％～10％、胡萝卜汁5％～10％、枸杞汁5％～10％，复合凉粉的制备方法包括：(1)制备荞麦淀粉；(2)制备绿豆淀粉；(3)制备黄瓜汁；(4)制备胡萝卜汁；(5)制备枸杞汁；(6)制备凉粉。本发明的凉粉制作简单，营养丰富，将粗粮与蔬果汁完美结合，弥补了传统凉粉营养、色彩单调的缺点。

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