一种4,6-α-葡萄糖基转移酶及其在抗性糊精生产中的应用

发明专利有效专利

申请号：
CN202010288282.5
IPC分类号：C12N15/54;C12N9/10;C12N15/75
申请日期：
2020-04-14
申请人：
江南大学

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专利名称	一种4,6-α-葡萄糖基转移酶及其在抗性糊精生产中的应用
申请号	CN202010288282.5	申请日期	2020-04-14
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2020-07-17	公开/公告号	CN111424047A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12N15/54 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12N 微生物或酶；其组合物（杀生剂、害虫驱避剂或引诱剂，或含有微生物、病毒、微生物真菌、酶、发酵物的植物生长调节剂，或从微生物或动物材料产生或提取制得的物质入A01N63/00；药品入A61K；肥料入C05F）；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基（微生物学的试验介质入C12Q1/00）〔3〕 C12N15/00 突变或遗传工程；遗传工程涉及的DNA或RNA，载体（如质粒）或其分离、制备或纯化；所使用的宿主（突变体或遗传工程制备的微生物本身入C12N1/00、C12N5/00、C12N7/00；新的植物入A01H；用组织培养技术再生植物入A01H4/00；新的动物入A01K67/00；含有插入活体细胞的遗传物质以治疗遗传疾病的药剂的应用，基因疗法入A61K48/00，一般肽入C07K）〔3，5，6，2006.01〕 C12N15/09 DNA重组技术〔5〕 C12N15/11 DNA或RNA片段；其修饰形成（不用于重组技术的DNA或RNA入C07H 21/00）〔5〕 C12N15/52 编码酶或酶原的基因〔5〕 C12N15/54 转移酶（2）〔5〕	IPC分类号	C;1;2;N;1;5;/;5;4;;;C;1;2;N;9;/;1;0;;;C;1;2;N;1;5;/;7;5查看分类表>
申请人	江南大学	申请人地址	江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江南大学	当前权利人	江南大学
发明人	吴敬;陈晟;王蕾;杨卫康;魏贝贝
代理机构	哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司	代理人	林娟

摘要

本发明公开了一种4,6‑α‑葡萄糖基转移酶及其在抗性糊精生产中的应用，属于基因工程技术领域。先将来源于发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)的4,6‑α‑葡萄糖基转移酶(gtfB)转入枯草芽孢杆菌得到一种重组枯草芽孢杆菌，利用重组枯草芽孢杆菌产4,6‑α‑葡萄糖基转移酶，从而提高产抗性糊精的抗消化率。利用本发明提供的重组枯草芽孢杆菌和应用方法，所制备的低分子量抗性糊精平均分子量为1000‑4000Da，聚合度为6～25。该方法能耗低，时间短，转化效率高，对于工业化制备抗性糊精具有重要的意义。

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