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一种膨化薏米红豆方便食品及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410399080.2
IPC分类号：A23L1/18;A23L1/20
申请日期：
2014-08-14
申请人：
安徽燕之坊食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种膨化薏米红豆方便食品及其制备方法
申请号	CN201410399080.2	申请日期	2014-08-14
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-12-03	公开/公告号	CN104171977A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/18 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/18 （转入A23L7/161-A23L7/191）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;8;;;A;2;3;L;1;/;2;0查看分类表>
申请人	安徽燕之坊食品有限公司	申请人地址	安徽省合肥市包河区包河工业园天津路8号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽燕之坊食品有限公司	当前权利人	安徽燕之坊食品有限公司
发明人	张丽琍;祁斌;吴雷
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明提出了一种膨化薏米红豆方便食品及其制备方法，所述膨化薏米红豆方便食品由以下成份按重量比配制而成：薏米40～50、大米20～30、红米10～15、红豆10～15、芡实5～10、大枣3～5及葡萄干3～5。本发明膨化薏米红豆方便食品及其制备方法最大程度保留了原料的营养构成，口感酥脆、醇香，且方便制造食用。

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