多味营养方便粥及其制作工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN200910043781.1
IPC分类号：A23L1/29;A23L1/168;A23L1/20
申请日期：
2009-06-22
申请人：
伍毅

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著录项信息

专利名称	多味营养方便粥及其制作工艺
申请号	CN200910043781.1	申请日期	2009-06-22
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2009-12-09	公开/公告号	CN101595984
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;1;6;8;;;A;2;3;L;1;/;2;0查看分类表>
申请人	伍毅	申请人地址	湖南省张家界市永定区西溪坪办事处西溪坪居委会二组变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	伍毅	当前权利人	伍毅
发明人	伍毅
代理机构	张家界市慧诚商标专利事务所	代理人	高红旺

摘要

本发明公开了一种多味营养方便粥及其制作工艺，以糯米为主要原料，其制作工艺：(1)备砂；(2)选料；(3)浸泡；(4)蒸制；(5)脱粒；(6)常温干燥；(7)炒制；(8)杀菌、真空包装。原料还可以包括绿豆，其制作工艺：(1)冷冻；(2)熬煮；(3)冷冻干燥；(4)杀菌、真空包装。本发明将绿豆煮熟至开花后，和绿豆汁一起冷冻干燥，能很好地保持绿豆的生物活性即有新鲜绿豆的味道；本发明中经炒制过的糯米，用水冲泡以后，其外观色泽均匀、形态饱满、结构牢固、溶解速度快，能即冲即吃，糯香扑鼻，消暑解渴；还可以把附在胃里，肠子里的脂肪和毒素吸走，排出体外，对护胃和减肥有很好的帮助。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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