一种黑米黑豆红枣锅巴及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410340700.5
IPC分类号：A23L1/164;A23L1/30
申请日期：
2014-07-17
申请人：
桐城市永锦建筑工程有限公司

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著录项信息

专利名称	一种黑米黑豆红枣锅巴及其制备方法
申请号	CN201410340700.5	申请日期	2014-07-17
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-12-17	公开/公告号	CN104207001A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/164 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/164 （转入A23L7/117-A23L7/139）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	桐城市永锦建筑工程有限公司	申请人地址	安徽省安庆市桐城市龙眠街道沙塘路变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	桐城市永锦建筑工程有限公司	当前权利人	桐城市永锦建筑工程有限公司
发明人	殷永生
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开一种黑米黑豆红枣锅巴及其制备方法，属于食品领域。本发明按重量份计包括：大米25-35份、红枣5-10份、黑米8-12份、黑豆5-7份、淀粉3-6份、棕榈油12-18份、食盐2-4份、鸡精1-3份。本发明选用具补中益气、养血安神功效的红枣，软化血管、延缓衰老功效的黑豆，具有滋阴补肾、清肝润肠功效的黑米，添加入米饭中，经烘烤等工艺，制作出的成品具滋阴润肺、补中益气、开胃消食的保健功效；成品厚薄均匀，呈平整块状，均匀的淡黄色，具炒米的清香和红枣的枣香味，脆香爽口，老少皆宜。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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