全谷稻米碎条产品的生产

发明专利无效专利

申请号：
CN201280061465.7
IPC分类号：A23L1/164;A23L1/10
申请日期：
2012-10-12
申请人：
洲际大品牌有限责任公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	全谷稻米碎条产品的生产
申请号	CN201280061465.7	申请日期	2012-10-12
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-08-13	公开/公告号	CN103987275A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/164 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/164 （转入A23L7/117-A23L7/139）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;3;L;1;/;1;0查看分类表>
申请人	洲际大品牌有限责任公司	申请人地址	美国新泽西州变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	洲际大品牌有限责任公司	当前权利人	洲际大品牌有限责任公司
发明人	J·卡沃夫斯基;V·韦穆拉帕利;B·E·鲍曼
代理机构	北京嘉和天工知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	甘玲

摘要

提供制备全谷稻米碎条产品的方法。所述方法包含以下步骤：合并水和全谷稻米成分，所述全谷稻米成分包括至少约75％重量的稻米，或者直到约100％重量的稻米；烹煮所述全谷稻米成分和水以形成经烹煮的全谷稻米材料；冷却所述经烹煮的全谷稻米材料；润湿调节所述经烹煮的全谷稻米材料小于约90分钟以形成经润湿调节的全谷稻米材料，以及将所述经润湿调节的全谷稻米材料切成碎条以形成所述全谷稻米碎条产品的连续的网状片材。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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