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一种冬瓜馒头

发明专利有效专利

申请号：
CN202110562760.1
IPC分类号：A23L7/104;A23L19/00;A23L31/00;A23L33/10;A01G18/20;A01G18/40
申请日期：
2021-05-17
申请人：
李红光

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种冬瓜馒头
申请号	CN202110562760.1	申请日期	2021-05-17
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-09-14	公开/公告号	CN113383896A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L7/104 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L7/00 含有谷类得到的产品；麦芽制品（豆芽制品入A23L11/20）；其制备或处理（酿酒用麦芽的制备入C12C）〔2016.01〕 A23L7/10 含有谷类得到的产品〔2016.01〕 A23L7/104 含淀粉的谷物或谷物材料的发酵；添加酶或微生物（A23L7/109，A23L7/20优先；酱油入A23L27/50）〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;7;/;1;0;4;;;A;2;3;L;1;9;/;0;0;;;A;2;3;L;3;1;/;0;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;;;A;0;1;G;1;8;/;2;0;;;A;0;1;G;1;8;/;4;0查看分类表>
申请人	李红光	申请人地址	山西省阳泉市矿区蔡洼东区4楼206号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	李红光	当前权利人	李红光
发明人	李红光
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种冬瓜馒头，涉及食品配方技术领域。其特征在于，由如下重量份的原料制成：面粉95份、玉米粉20份、灵芝粉3份、酵母0.7份、冬瓜浆汁60份。本发明的有益效果是：配方科学、合理、新颖；营养丰富且具有降血糖、降血脂、降血压、抗肿瘤的功效。

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