凹凸棒果蔬保鲜涂料粉

发明专利有效专利

申请号：
CN200910034480.2
IPC分类号：A23B7/16;A23B7/154;A23B7/157
申请日期：
2009-09-16
申请人：
唐敏林

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法律信息

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著录项信息

专利名称	凹凸棒果蔬保鲜涂料粉
申请号	CN200910034480.2	申请日期	2009-09-16
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2010-03-03	公开/公告号	CN101658202
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B7/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B7/00 水果或蔬菜的保存或化学催熟〔3〕 A23B7/16 涂覆保护层；组合物或其设备（A23B 7/08优先）〔5〕	IPC分类号	A;2;3;B;7;/;1;6;;;A;2;3;B;7;/;1;5;4;;;A;2;3;B;7;/;1;5;7查看分类表>
申请人	唐敏林	申请人地址	江苏省南通市启东市吕四海洋经济开发区滨海工业园黄海路5号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	启东薯与我食品有限公司	当前权利人	启东薯与我食品有限公司
发明人	张锦蓉;唐敏林;许庆华;许盛英
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种凹凸棒果蔬保鲜涂料粉，其技术方案的要点是，凹凸棒果蔬保鲜涂料粉由提纯后的凹凸棒、壳聚糖、超细聚乙烯醇、六偏磷酸钠、双乙酸钠和高吸水树脂组成。凹凸棒果蔬保鲜涂料粉的生产方法是：配料、粉碎、磨粉、包装为凹凸棒果蔬保鲜涂料粉的成品。凹凸棒果蔬保鲜涂料粉成膜性能好，凹凸棒果蔬保鲜涂料粉与水混合搅拌后，涂抹在果蔬的表面能快速形成一层“密封薄膜”保护层，可抑制、杀灭多种霉菌、细菌及其它腐败菌，能有效防止果蔬营养物质及水分的流失，保持其原始风味，其保鲜期长达60天以上。凹凸棒果蔬保鲜涂料粉既可喷雾，又可涂刷，还可浸渍覆盖于果蔬的表面。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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