一种蚯蚓粪作为覆土材料栽培食用菌的方法

1.一种蚯蚓粪作为覆土材料栽培食用菌的方法，首先选择牛粪经蚯蚓充分消化和吸收后产生的蚯蚓粪作为覆土材料与壤土或草炭土混匀，当双孢蘑菇菌丝“吃料”8～12cm时覆土，并喷水保持覆土层湿润，最后待菌丝爬上覆土层表面时，通风换气，喷出菇水，促使蘑菇原基形成，具体步骤包括：
1)准备蚯蚓粪：选择牛粪经蚯蚓充分消化和吸收后产生的蚯蚓粪，作为覆土材料；
2)蚯蚓粪与壤土或者草炭土混匀：当蚯蚓粪与壤土混合时，蚯蚓粪占二者总重量的
26％、27％、28％、29％、30％、32％或34％；当蚯蚓粪与草炭土混合时，蚯蚓粪占二者总重量的17％、18％、20％、21％、22％或23％；
3)双孢蘑菇栽培床架上铺粪草发酵培养料后混播播种，播种后15～20天，当菌丝“吃料”到8～12cm深度时覆土；
4)覆土后调水，每天喷1～2次，调节土壤含水量为25～30％，保持覆土层湿润，室温为22±2℃，空气相对湿度为80～90％；
5)菌丝爬上覆土层表面时，控制室温为13～16℃，空气相对湿度为85～90％，通风换气，进行水分管理；
6)喷出菇水，当原基普遍长到黄豆大小时，每天喷保菇水1～2次，子实体直径长到
3～5cm时采收。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述双孢蘑菇菌丝为市购或自制。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述发酵培养料的厚度为15～18cm。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述覆土为一次性覆土，覆土厚度为
3.5～4cm。

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