饮料组合物及其制造方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200810191110.5
IPC分类号：A23L2/38;A23L1/29;A23L1/30;A23L2/70
申请日期：
2008-10-06
申请人：
悠哈味觉糖有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	饮料组合物及其制造方法
申请号	CN200810191110.5	申请日期	2008-10-06
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2009-11-04	公开/公告号	CN101569430
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/38 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/38 其他非酒精饮料〔2，6〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;3;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;2;/;7;0查看分类表>
申请人	悠哈味觉糖有限公司	申请人地址	日本奈良县变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	悠哈味觉糖有限公司	当前权利人	悠哈味觉糖有限公司
发明人	铃木洁;松居雄毅;山田泰正;山田一郎
代理机构	北京尚诚知识产权代理有限公司	代理人	龙淳

摘要

本发明提供一种饮料组合物，其特征在于：在部分水解魔芋甘露聚糖和/或部分水解琼脂中加入乳酸菌，进行乳酸发酵而得到。本发明还提供一种饮料组合物，其特征在于：含有选自胶原肽、酵母提取物、来自植物的儿茶素、单宁和柚子多酚中一种以上。本发明进一步提供一种饮料组合物，其特征在于：含有胶原肽1～20重量％、酵母提取物0.01～1重量％，并且含有总量为0.1ppm～100ppm的选自来自植物的儿茶素、单宁和柚子多酚中的一种以上。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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