一种酱油瓜子仁及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310546571.0
IPC分类号：A23L1/36;A23L1/30
申请日期：
2013-11-07
申请人：
合肥昊康食品贸易有限责任公司

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著录项信息

专利名称	一种酱油瓜子仁及其制备方法
申请号	CN201310546571.0	申请日期	2013-11-07
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-29	公开/公告号	CN103535797A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/36 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/36 （转入A23L25/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	合肥昊康食品贸易有限责任公司	申请人地址	安徽省合肥市肥西县花岗镇董岗村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	合肥昊康食品贸易有限责任公司	当前权利人	合肥昊康食品贸易有限责任公司
发明人	王庆元
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

一种酱油瓜子仁及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：瓜子仁400-420、桑白皮1-2、槐花2-3、荠菜子2-2.5、桂花1-2、黄芩1.5-2、罗布麻叶3-4、锅铲叶1-2、豨莶草1-1.5、蜂蜜3-4、鱼露1-2、果酱10-12、麦片15-20、黄瓜10-11、西瓜皮12-14、干虾皮7-9、酱油20-25、西瓜汁30-33营养添加剂8-10。本发明制备工艺精良，调味能够深入到瓜子仁内部，使得味道更加香郁，口感丰富，且酥脆爽口，此外，本发明由于在加工过程中添加了多种中草药，具有泻肺平喘、利水消肿、祛风明目、降血压、强筋骨的功效。

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