糊皮辣椒及罐头的生产工艺

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专利名称	糊皮辣椒及罐头的生产工艺
申请号	CN201210199886.8	申请日期	2012-06-18
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-10-10	公开/公告号	CN102715467A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/212 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/212 （转入A23L19/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;3;/;0;0;;;A;2;3;L;3;/;3;6查看分类表>
申请人	徐进平	申请人地址	新疆维吾尔自治区和静县开来镇21团人民东路2区11栋7号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	徐进平	当前权利人	徐进平
发明人	徐进平
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种糊皮辣椒及糊皮辣椒罐头生产工艺，包含辣椒处理工艺，加工工艺，辣椒罐头的生产步骤是在糊皮辣椒生产工艺后包括灌装工艺，成品检验入库工艺，本发明最大限度保持了辣椒的新鲜程度，辣椒的营养成分流失少，滋味鲜美，无异味，保质时间长，又能实现糊皮辣椒的商品化与工业化的批量生产。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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