一种紫花苜蓿膳食纤维的提取方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410010589.3
IPC分类号：A23L1/308
申请日期：
2014-01-08
申请人：
大连民族学院

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著录项信息

专利名称	一种紫花苜蓿膳食纤维的提取方法
申请号	CN201410010589.3	申请日期	2014-01-08
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2014-04-02	公开/公告号	CN103689611A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/308 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/308 （转入A23L33/21-A23L33/29）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;0;8查看分类表>
申请人	大连民族学院	申请人地址	辽宁省大连市金州新区辽河西路18号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	大连民族学院	当前权利人	大连民族学院
发明人	姜健;李梅;郭鹏;杨宝灵;张万筠;高明波
代理机构	大连东方专利代理有限责任公司	代理人	赵淑梅;李馨

摘要

一种紫花苜蓿膳食纤维的提取方法，步骤为：将营养期苜蓿采集去除杂质并清洗后，将其干燥，在粉碎用70目筛制的出产品苜蓿干粉，将苜蓿干粉用清水泡洗过滤后，晒干制得苜蓿干粉。加入相对于苜蓿干粉四倍的水，加入乙酸乙酯溶剂，进行脱脂。脱脂后用清水充分清洗直至无味。将去脂的样品调整pH后加入蛋白酶，进行去蛋白操作并加入淀粉酶以超声波辅助提取，用过氧化氢进行脱色，可得到微黄的膳食纤维，再用121℃高温加压处理30min并离心，可将水溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维分离，并用95%的乙醇分别处理，抽滤压干，得到的膳食纤维含量可达90%以上。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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