纯香蕉干的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN00102511.2
IPC分类号：--
申请日期：
2000-02-16
申请人：
柯双福

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法律信息

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著录项信息

专利名称	纯香蕉干的加工方法
申请号	CN00102511.2	申请日期	2000-02-16
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2000-11-15	公开/公告号	CN1273048
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	柯双福	申请人地址	福建省安溪县长坑乡三村村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	柯双福	当前权利人	柯双福
发明人	柯双福
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本加工方法只限于鲜食香蕉的后熟果实的加工生产。内容是:一、干制原理,二、干制设备,三、加工全程(选果脱皮→防腐消毒、干制技术→发汗生霜→整形包装),四、影响产品质量的因素。操作全程要保持果肉表层完整。蕉果后熟度在5至6级。初温40—60摄氏度,相对湿度55%±10%;中温70摄氏度以下,相对湿度40%±10%;终温50摄氏度以下,相对湿度35%±5%。高温后需要适当揉捏。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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