一种果胶的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201010506673.6
IPC分类号：C08B37/06;A61P1/12;A61P3/10;A61P35/00
申请日期：
2010-10-14
申请人：
冯捷

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著录项信息

专利名称	一种果胶的制备方法
申请号	CN201010506673.6	申请日期	2010-10-14
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-05-09	公开/公告号	CN102443074A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C08B37/06 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C08 有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物 C08B 多糖类；其衍生物（含少于6个相互以配糖连接的糖键基团的多糖入missing translation to ZH：Fulltext...missing translation to ZH：Hierarchy...missing translation to ZH：Expanded...C07H；发酵或用酶方法入missing translation to ZH：Fulltext...missing translation to ZH：Hierarchy...missing translation to ZH：Expanded...C12P 19/00；missing translation to ZH：Fulltext...missing translation to ZH：Hierarchy...missing translation to ZH：Expanded...纤维素生产入missing translation to ZH：Fulltext...missing translation to ZH：Hierarchy...missing translation to ZH：Expanded...D21）〔4〕 C08B37/00 不包括在C08B 1/00至C08B 35/00组内的多糖类的制备；其衍生物（纤维素入D21）〔4〕 C08B37/06 果胶；它的衍生物〔2〕	IPC分类号	C;0;8;B;3;7;/;0;6;;;A;6;1;P;1;/;1;2;;;A;6;1;P;3;/;1;0;;;A;6;1;P;3;5;/;0;0查看分类表>
申请人	冯捷	申请人地址	辽宁省沈阳市浑南新区沈营路15-12号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	冯捷	当前权利人	冯捷
发明人	冯捷
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种果胶的制备方法于食品加工领域，更具体地说，是涉及一种果胶的制备方法。本发明提供了一种成本低、提取率高的果胶的制备方法。本发明的制备方法为：1.原料预处理：取新鲜柑橘皮，切碎至粒径2～3mm，沸水中热处理5min使果胶酶失活，70％乙醇浸泡30min，70～90℃条件下维持5min，压滤，除去色素等易溶于醇类的杂质，残渣用95％乙醇洗涤，再用乙醚洗涤，尽量避免水溶性果胶的损失，风干乙醚，45℃烘干至恒重；2.酸水解提取：向经预处理的原料中加入盐酸溶液，置恒温水浴锅中加热，摇匀，离心至上清液不粘稠为止，上清液即为果胶提取液，定容上清液至100mL。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN106380495A	2016-08-15	2016-08-15	从柿子皮中连续提取单宁和果胶的方法有效专利	中国农业科学院农产品加工研究所
2	CN103583936A	2013-10-23	2013-10-23	一种添加柑橘皮的蓝莓果酱及其制作方法有效专利	浙江蓝美农业有限公司
3	CN106188334A	2015-05-07	2015-05-07	一种果胶、其组合物，及其在抗肿瘤中的用途有效专利	中国科学院上海药物研究所
4	CN103583936B	2013-10-23	2013-10-23	一种添加柑橘皮的蓝莓果酱及其制作方法有效专利	浙江蓝美农业有限公司;浙江省柑桔研究所

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