一种沙棘果汁挂面及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110047720.X
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/30;A23L1/212
申请日期：
2011-02-28
申请人：
陈锐

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专利名称	一种沙棘果汁挂面及其制备方法
申请号	CN201110047720.X	申请日期	2011-02-28
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2011-07-27	公开/公告号	CN102132828A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2查看分类表>
申请人	陈锐	申请人地址	新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市珠江路22号城市花园2号楼5单元202室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陈锐	当前权利人	陈锐
发明人	陈锐
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明提供一种保健沙棘果汁挂面及其制备方法，属于食品加工技术领域。以小麦粉为主要原料辅以沙棘果汁、植物性增稠剂，按照标准的挂面加工工艺制成。本发明的沙棘果汁挂面富含多种维生素、矿质元素以及氨基酸、亚油酸、磷脂、黄酮、β-谷甾醇、5-羟色胺、超氧化物歧化酶等多种生物活性成分，因此本沙棘果汁挂面不但克服了传统挂面中维生素和微量元素等物质含量不足的缺点，而且补充了多种生物活性成分，使制得的沙棘果汁挂面具备了一定的提高人体免疫力、延缓衰老、增进心肌功能的作用，还可降低人体血胆固醇和甘油三脂，防治高血脂症和动脉粥样硬化症。特别适合中老年人和亚健康人群以及心脑血管疾病患者的日常保健和辅助治疗。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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