一种保健蕨粉粉条

发明专利无效专利

申请号：
CN201210463601.7
IPC分类号：A23L1/29;A23L1/214;A23L1/216
申请日期：
2012-11-18
申请人：
王庆森

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著录项信息

专利名称	一种保健蕨粉粉条
申请号	CN201210463601.7	申请日期	2012-11-18
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-02-27	公开/公告号	CN102940249A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;2;1;4;;;A;2;3;L;1;/;2;1;6查看分类表>
申请人	王庆森	申请人地址	重庆市秀山土家族苗族自治县雅江镇江西村屯组变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	王庆森	当前权利人	王庆森
发明人	王庆森
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种保健蕨粉粉条，属于保健食品技术领域，由蕨根粉、淮山粉、茯苓粉、菜油、食盐和海藻酸钠混合后挤丝而成，其有益效果是组份配比适当，可保证蕨粉粉条的主要成分是蕨根淀粉；蕨粉本身具有清热解毒、利尿健胃、补脾的保健功效；淮山粉具有养胃、健脾、养颜防衰、延年益寿的保健功效；茯苓粉具有利水渗湿，健脾和胃、宁心安神、固形养气、延年却老的作用；三种淀粉融合在一起可以提高综合保健价值，使人们在饮食过程中自动保健；在粉条加工前期先用少许淀粉打芡，可使粉条在加工过程中不会糊化，保持粉条原有的特性，且颜色透明，提高了蕨粉的食用价值和可观赏性，提高了经济价值。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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