一种提高海参营养保健功效的工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN201910711437.9
IPC分类号：A23L33/18A23L17/00C12P39/00C12P21/06C12P21/00C12R1/865C12R1/125C12R1/08
申请日期：
2019-08-02
申请人：
青岛浩大生物科技工程有限责任公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种提高海参营养保健功效的工艺
申请号	CN201910711437.9	申请日期	2019-08-02
法律状态	公开	申报国家	中国
公开/公告日	2019-11-26	公开/公告号	CN110495611A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L33/18 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L33/00 改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理〔2016.01〕 A23L33/10 含添加剂的（A23L 33/21优先）〔2016.01〕 A23L33/17 氨基酸类，肽或蛋白质〔2016.01〕 A23L33/18 肽；蛋白水解物〔2016.01〕	IPC分类号	A23L33/18;A23L17/00;C12P39/00;C12P21/06;C12P21/00;C12R1/865;C12R1/125;C12R1/08查看分类表>
申请人	青岛浩大生物科技工程有限责任公司	申请人地址	山东省青岛市即墨市鳌山卫街道办事处科技路1号蓝色硅谷创业中心2期1号楼4*** 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	青岛浩大生物科技工程有限责任公司	当前权利人	青岛浩大生物科技工程有限责任公司
发明人	梁志勇;王群
代理机构	北京挺立专利事务所（普通合伙）	代理人	贾楠楠

摘要

本发明公开了一种提高海参营养保健功效的工艺，属于海洋生物技术领域。以海参深加工废弃物海参内脏为原料，集成现代生物分离技术、生物酶解技术、混菌微生物发酵技术，研制开发出高体外抗氧化能力的海参多肽生物制品，其中混菌好氧发酵菌种主要包括酿酒酵母、枯草芽孢杆菌和短小芽孢杆菌。所得海参多肽具有较强的抗氧化能力，提取液可根据应用途径做浓缩、吸附干燥、醇析或树脂纯化等处理，满足在保健、食品、医药等领域的高效利用。该工艺技术简单高效、所得产品抗氧化能力和自由基清除能力强，产品稳定性强，生产成本低，易于工业化规模生产。

一种医用转运床

发明授权

一种提高海参营养保健功效的工艺

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