一种粽子生产加工用蒸煮装置

实用新型专利有效专利

申请号：
CN201921827404.2
IPC分类号：A23L5/10
申请日期：
2019-10-29
申请人：
嘉兴御荃顺食品有限公司

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种粽子生产加工用蒸煮装置
申请号	CN201921827404.2	申请日期	2019-10-29
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L5/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L5/00 食品或食料的一般制备或处理；所得的食品或食料；及其所用的原料（一般保存入A23L3/00）〔2016.01〕 A23L5/10 烹调食品的一般方法，如焙烤或煎炸〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;5;/;1;0查看分类表>
申请人	嘉兴御荃顺食品有限公司	申请人地址	浙江省嘉兴市秀洲区油车港北阳路18号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	嘉兴御荃顺食品有限公司	当前权利人	嘉兴御荃顺食品有限公司
发明人	祁勇;马义军;罗泽艳;张海彬
代理机构	嘉兴启帆专利代理事务所（普通合伙）	代理人	张抗震

摘要

本实用新型公开了一种粽子生产加工用蒸煮装置，属于蒸煮装置技术领域，包括双层锅体，所述双层锅体包括蒸煮室和管道室，所述管道室内侧壁安装有分路蒸汽管，所述分路蒸汽管通过蒸汽口与蒸煮室连接，所述分路蒸汽管通过主路蒸汽管与蒸汽阀连接，所述蒸汽阀与蒸汽供应装置连接，所述蒸煮室内侧壁通过限位块与蒸煮板连接，双层锅体内部放置有至少五层蒸煮板，至多可每次蒸煮五层蒸笼的粽子，提高粽子的生产率，由于蒸汽口数量较多，分布在双层锅体底部与内侧壁，可使双层锅体内部均匀受热，加速粽子蒸熟的速度，水泵可为粽子迅速降温，使蒸熟的粽子快速取出进行下一次的蒸煮，同时还可清洗双层锅体内侧壁。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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