一种夏季营养粉的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201010149268.3
IPC分类号：A23L1/29
申请日期：
2010-04-19
申请人：
福建农林大学

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种夏季营养粉的加工方法
申请号	CN201010149268.3	申请日期	2010-04-19
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2010-08-25	公开/公告号	CN101810332A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	福建农林大学	申请人地址	福建省福州市仓山区建新镇金山学区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	福建农林大学	当前权利人	福建农林大学
发明人	陈婧雯
代理机构	福州元创专利商标代理有限公司	代理人	蔡学俊

摘要

本发明提供了一种夏季营养粉的加工方法。该方法按重量百分比称取以下配方：黑米20-40%、玉米10-20%、麦苗5-15%、芡实5-15%、莲子5-15%、薏米5-15%、绿豆2-8%、百合2-8%、芝麻2-7%、生姜0.5-2%，各组份百分比之和为100%；所述麦苗为经收割、洗净、晒干后的大麦苗；另添加占总重量5-20%的糯米，加水浸泡8-12小时，洗净、自然沥干后磨成粉，倒入各种形状的模具中成型，蒸熟后制成形状各异的糕点；也可蒸熟或直接炒熟，制成主食，或制成米糊、饮料或煲汤。该方法加工简单，不需要高温加工，加工成本低廉，使得营养粉的制作成本低，经济实惠。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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