制作荞麦食品的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN91100682.6
IPC分类号：--
申请日期：
1991-01-30
申请人：
云南省泸西县商业局环城西路糕点厂

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法律信息

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著录项信息

专利名称	制作荞麦食品的方法
申请号	CN91100682.6	申请日期	1991-01-30
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	1992-08-26	公开/公告号	CN1063805
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	云南省泸西县商业局环城西路糕点厂	申请人地址	云南省泸西县环城西路变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	云南省泸西县商业局环城西路糕点厂	当前权利人	云南省泸西县商业局环城西路糕点厂
发明人	张学明
代理机构	云南省专利事务所	代理人	旃习涵;金耀生

摘要

制备荞麦食品的方法，本法用无污染的荞麦，将其脱皮磨细，筛选后加水混合在蒸汽锅内加热熟化，然后将熟化后的荞糊倒入容器内，经冷却，再根据需要加工成不同外形的生品并进行干燥，把干燥后的生品放入棕榈油内炸制，待其膨胀为淡黄色疏松状后，迅速捞出，去除表油，分别加入各种不同的配料，即可得到麻辣，五香等风味各异的产品。用本法生产的产品表面光亮金黄，香松酥脆，且外形别致新奇，呈现美丽的波纹状，能刺激食欲。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

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