一种酱油高温灭菌系统

实用新型专利有效专利

申请号：
CN202022818873.7
IPC分类号：A23L3/18
申请日期：
2020-11-30
申请人：
湖北土老憨调味食品股份有限公司

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著录项信息

专利名称	一种酱油高温灭菌系统
申请号	CN202022818873.7	申请日期	2020-11-30
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L3/18 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L3/00 食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌（涉及包装的食品或食料的保存入B65B55/00） A23L3/16 通过对散装物料加热（A23L 3/005优先）〔5〕 A23L3/18 在逐渐传送时通过加热装置的	IPC分类号	A;2;3;L;3;/;1;8查看分类表>
申请人	湖北土老憨调味食品股份有限公司	申请人地址	湖北省宜昌市宜都市宜红大道666号土老憨科技园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	湖北土老憨调味食品股份有限公司	当前权利人	湖北土老憨调味食品股份有限公司
发明人	付彩霞;邹涛;余红波;陈海山;王高名;刘亮
代理机构	宜昌市三峡专利事务所	代理人	危松

摘要

一种酱油高温灭菌系统，包括第一储油罐，第一储油罐通过管道依次与灭菌罐、缓冲罐和第二储油罐连通，在灭菌罐内依次设有多个曝气排，各曝气排与设置在灭菌罐上的蒸汽包连通，蒸汽包连通蒸汽源；在第一储油罐连通灭菌罐上管道上安装有输液泵和单向阀；缓冲罐顶部通过消泡器连通蒸汽排放管。本实用新型能够快速让酱油进行加热沸腾灭菌，同时取消导热管等部件，解决了酱油焦糊的问题。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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