一种柑橘的控湿褪绿方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201610506282.1
IPC分类号：A23B7/152
申请日期：
2016-06-28
申请人：
广西杨氏鲜果有限公司

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著录项信息

专利名称	一种柑橘的控湿褪绿方法
申请号	CN201610506282.1	申请日期	2016-06-28
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2016-11-16	公开/公告号	CN106106717A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B7/152 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B7/00 水果或蔬菜的保存或化学催熟〔3〕 A23B7/14 用A23B 7/08或A23B 7/10小组不包含的化学品保存或化学催熟 A23B7/144 以气体形式，例如熏蒸；组合物或其设备〔3，5〕 A23B7/152 在除含CO2、N2、O2或H2O外，还有其他气体的受控制气氛中〔3〕	IPC分类号	A;2;3;B;7;/;1;5;2查看分类表>
申请人	广西杨氏鲜果有限公司	申请人地址	广西壮族自治区贺州市富川富阳镇（新湾工业园）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广西杨氏鲜果有限公司	当前权利人	广西杨氏鲜果有限公司
发明人	李锦灵;赵可杰;莫德飞;黄荣政
代理机构	贵阳睿腾知识产权代理有限公司	代理人	谷庆红

摘要

本发明公开了一种柑橘的控湿褪绿方法，该方法包括入库褪绿处理、中期褪绿处理、后期褪绿处理三个步骤，通过对各步骤中温度、湿度、时间、乙烯浓度、乙烯流速、循环空气流速等的控制，解决了柑橘褪绿过程中不同步骤所需乙烯浓度不同的问题，避免因乙烯浓度不适宜而烂蒂烂果，同时适当的空气内循环能保持柑橘表面温度、湿度、乙烯浓度等的均匀，使柑橘褪绿均匀一致，果色新鲜，具有大批量处理、成本低、口感好的优点。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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