一种抹茶蔓越莓干及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201810308392.6
IPC分类号：A23G3/48;A23G3/54
申请日期：
2018-04-08
申请人：
周雷

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种抹茶蔓越莓干及其加工方法
申请号	CN201810308392.6	申请日期	2018-04-08
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2018-09-14	公开/公告号	CN108522774A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/48 含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶的入A23G 3/42）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;8;;;A;2;3;G;3;/;5;4查看分类表>
申请人	周雷	申请人地址	安徽省芜湖市镜湖区九华中路263号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	周雷	当前权利人	周雷
发明人	周雷
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明所提供的一种抹茶蔓越莓干的加工方法，属于食品加工领域，主要环节有：备料、熬糖、拌粉、包衣、烘烤、杀菌包装。该抹茶蔓越莓干的加工方法主要运用机器化生产，减少了人力劳动，步骤简单，加工成本低廉，保质期较长，适合批量生产。制作的抹茶蔓越莓干结合了蔓越莓干的软、酸甜和抹茶的松、脆，具有酸甜可口、外酥里软、营养丰富的优点，能更好地满足人们对食物口味的多样化需求和营养多元化需要。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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