生产干燥米的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN86108194.3
IPC分类号：--
申请日期：
1986-12-06
申请人：
好侍食品工业株式会社

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	生产干燥米的方法
申请号	CN86108194.3	申请日期	1986-12-06
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	好侍食品工业株式会社	申请人地址	日本大阪府变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	好侍食品工业株式会社	当前权利人	好侍食品工业株式会社
发明人	杉泽公;涉木优;山口宪章;中野满树
代理机构	中国国际贸易促进委员会专利代理部	代理人	隗永良;罗英铭

摘要

本发明提供了生产干燥米的方法。该种干燥米使做饭省时且煮熟时与使用电饭煲做出的米饭具有同样好的外观和组织。生产干燥米的方法包括：调节白米的水含量使其在水洗后达到至少23%(重量)；将米浸在糖液中使糖侵入米粒并脱掉所含水分的6-38%(重量)；将粘附于米的糖液分离；和在米所含淀粉不糊化的条件下对米进行干燥处理。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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