一种黑龙江燕麦的产地鉴定方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202110858612.4
IPC分类号：G01N30/02;G01N30/72;G01N30/86
申请日期：
2021-07-28
申请人：
黑龙江八一农垦大学

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著录项信息

专利名称	一种黑龙江燕麦的产地鉴定方法
申请号	CN202110858612.4	申请日期	2021-07-28
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-09-03	公开/公告号	CN113341034A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	G01N30/02 ? IPC结构图谱： G 物理 G0 仪器 G01 测量；测试 G01N （除免疫测定法以外包括酶或微生物的测量或试验入C12M，C12Q） G01N30/00 利用吸附作用、吸收作用或类似现象，或者利用离子交换，例如色谱法将材料分离成各个组分，来测试或分析材料（G01N 3/00至G01N 29/00优先）〔4〕 G01N30/02 柱色谱法〔4〕	IPC分类号	G;0;1;N;3;0;/;0;2;;;G;0;1;N;3;0;/;7;2;;;G;0;1;N;3;0;/;8;6查看分类表>
申请人	黑龙江八一农垦大学	申请人地址	黑龙江省大庆市龙凤区新风路5号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	黑龙江八一农垦大学	当前权利人	黑龙江八一农垦大学
发明人	张丽媛;于润众;张东杰
代理机构	北京东方盛凡知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	许佳

摘要

本发明公开了一种黑龙江燕麦的产地鉴定方法，属于食品分析技术领域，所述方法包括以下步骤：对燕麦进行预处理和衍生化处理得到燕麦代谢产物，之后对所得燕麦代谢产物进行气相色谱‑质谱分析，所得分析结果中蔗糖相对含量≥10％、甘油相对含量≥5％，且反油酸的相对含量≥3％，则判断所述燕麦产地为黑龙江；本发明从燕麦的代谢产物携带其产地信息，黑龙江地区所产燕麦的代谢产物中蔗糖、反油酸及甘油含量较高的原理出发，依靠代谢组学技术，采用气相色谱‑质谱联用技术对燕麦代谢物进行分析，根据所得代谢产物中蔗糖、反油酸及甘油的相对含量，来鉴定其产地是否为黑龙江，从而可有效消除市场上存在的以其它地区的燕麦冒充黑龙江燕麦的问题。

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