一种适用于1—3岁幼儿食用的液态奶及其生产方法

发明专利有效专利

申请号：
CN200710143108.6
IPC分类号：A23C9/152;A23C9/156;A23C9/158
申请日期：
2007-08-03
申请人：
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

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著录项信息

专利名称	一种适用于1—3岁幼儿食用的液态奶及其生产方法
申请号	CN200710143108.6	申请日期	2007-08-03
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2008-01-02	公开/公告号	CN101095433
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/152 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/152 含有添加物（含有添加物的发酵奶配制品入A23C 9/13）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;5;2;;;A;2;3;C;9;/;1;5;6;;;A;2;3;C;9;/;1;5;8查看分类表>
申请人	内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司	申请人地址	内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司	当前权利人	内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
发明人	母智深;张刚;马占福
代理机构	北京纪凯知识产权代理有限公司	代理人	关畅

摘要

本发明公开了一种适用于婴幼儿食用的液态奶及其生产方法。本发明所提供的适用于婴幼儿食用的液态奶，每100克包含有如下重量的组分：牛奶30.00-70.00克，糖5.00-9.00克，无水奶油0.59-2.27克，蛋白粉0.050-1.375克，植物调和油0.11-1.35克，稳定剂0.10-0.40克，双歧因子0.10-0.80克，复合维生素0.018-0.050克，矿物质0.025-0.065克，维生素C5.00-50.00毫克，牛磺酸0.80-6.83毫克，二十二碳六烯酸1.00-5.00毫克，花生四烯酸2.00-8.00毫克，加纯净水至100.00克。本发明灭菌液态奶为适合1-3岁幼儿食用的液态食品，使用更加便捷高效；并且，营养全面，包含了生长发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等各种营养成分，含量及配比科学合理，更符合1-3岁幼儿生长发育特点。

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