一种无糖乌龙茶饮料及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201710365435.X
IPC分类号：A23L2/02;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/105;A23L33/21
申请日期：
2017-05-22
申请人：
北京知药医疗科技有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种无糖乌龙茶饮料及其加工方法
申请号	CN201710365435.X	申请日期	2017-05-22
法律状态	驳回	申报国家	暂无
公开/公告日	2017-08-22	公开/公告号	CN107080121A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/02 含有水果或蔬菜汁的〔2〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;0;2;;;A;2;3;L;2;/;5;2;;;A;2;3;L;2;/;6;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;5;;;A;2;3;L;3;3;/;2;1查看分类表>
申请人	北京知药医疗科技有限公司	申请人地址	北京市朝阳区东三环北路6号楼五层501室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	元气森林（北京）食品科技集团有限公司	当前权利人	元气森林（北京）食品科技集团有限公司
发明人	郝佳;梁爽
代理机构	北京卓唐知识产权代理有限公司	代理人	唐海力;韩来兵

摘要

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种无糖乌龙茶饮料及其加工方法。一种无糖乌龙茶饮料，包括以下重量份数的原料组分1～10份的乌龙茶叶提取物、10～50份的赤藓糖醇和10～20份的膳食纤维，此时可以作为无能量的无糖乌龙茶饮料饮用，本发明的配方还可以加入1～20份的天然浓缩果汁，此时可以作为低能量的无糖乌龙茶饮料饮用。本发明添加天然甜味剂赤藓糖醇，无能量且具有抗氧化性，赋予产品淡淡的甜味似乌龙茶的回甘；且添加膳食纤维，让消费者在享受无能量甘甜乌龙茶的同时摄入膳食纤维，有助于维持肠道健康，配合乌龙茶茶多酚的功能，长期饮用，有助于控制体重，减少脂肪累积，符合人们对食品天然、安全、健康的总要求。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供