一种生产肴肉的压制成型装置

实用新型专利有效专利

申请号：
CN201220651348.3
IPC分类号：A23L1/311
申请日期：
2012-11-30
申请人：
镇江市源春肉制品有限公司

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种生产肴肉的压制成型装置
申请号	CN201220651348.3	申请日期	2012-11-30
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/311 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/311 （转入A23L13/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;1查看分类表>
申请人	镇江市源春肉制品有限公司	申请人地址	江苏省镇江市润州区润江路8号4号产业楼变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江苏源春食品科技发展有限公司	当前权利人	江苏源春食品科技发展有限公司
发明人	吴元领;吴国杰;金效真;王桂才;张毅;仇江
代理机构	南京苏高专利商标事务所（普通合伙）	代理人	柏尚春

摘要

本实用新型公开了一种生产肴肉的压制成型装置，包括成型盘、定位座、定位板、上压板、外壳、电脑控制箱、施压组件，所述定位座位于所述成型盘外部对所述成型盘进行定位，所述定位板固定于所述定位座上，所述上压板与所述施压组件连接固定，所述上压板在所述施压组件的带动下通过所述定位板之间相对于所述成型盘正向运动，所述施压组件固定在所述外壳上，所述电脑控制箱在所述外壳外部且与所述施压组件相连。本实用新型的优点是提供了一种对煮熟的肴肉施压使之成型的装置，可以通过设定参数控制压制高度、压制压力和时间等工艺数据，统一压制后的产品符合厚度和口感、弹性等质量标准，产品质量稳定、易控制，减轻人力操作强度。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

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