蛋白营养粉食品及其加工工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN200910182519.5
IPC分类号：A23L1/305
申请日期：
2009-09-16
申请人：
南通市百味食品有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	蛋白营养粉食品及其加工工艺
申请号	CN200910182519.5	申请日期	2009-09-16
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2011-04-20	公开/公告号	CN102018219A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/305 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/305 （转入A23L33/17-A23L33/195）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;0;5查看分类表>
申请人	南通市百味食品有限公司	申请人地址	江苏省海安县工业园区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	南通市百味食品有限公司	当前权利人	南通市百味食品有限公司
发明人	奚益来
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种蛋白营养粉食品，它包括白砂糖、葡萄糖、膨化米粉、豆奶粉、大豆蛋白粉、植脂末、麦芽糊精、乳酸钙、鲜奶精，其配方重量百分比例为：白砂糖11-13％，葡萄糖10-12％，膨化米粉20-22％，豆奶粉26-28％，大豆蛋白粉17-19％，植脂末5-7％，麦芽糊精4.91％，乳酸钙0.04％，鲜奶精0.05％。其加工工艺，包括大米和芝麻的粉碎和膨化、白砂糖的加工；配料，用秤按重量百分比进行称料；进行搅拌；灌装；封口包装。降低血浆胆固醇、防治心血管疾病，保证心脏健康，有助促进骨质健康、减少骨质疏松，可以抗衰老、健脑，成本低，适合大众消费。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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