一种用于制作猪蹄的调料

发明专利无效专利

申请号：
CN02146337.9
IPC分类号：--
申请日期：
2002-10-24
申请人：
易建祥

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权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种用于制作猪蹄的调料
申请号	CN02146337.9	申请日期	2002-10-24
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2004-04-28	公开/公告号	CN1491579
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	易建祥	申请人地址	湖南省怀化市鹤成区迎丰东路5号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	易建祥	当前权利人	易建祥
发明人	易建祥
代理机构	北京安博达知识产权代理有限公司	代理人	徐国文

摘要

本发明提供的食品调料配方包括红曲米、菊叶、胡椒、百扣、味精、桂皮、八角、桔皮、大蒜、生姜、高度白酒、低度白酒、花椒、芝麻油、食盐、草果、鸡精、茴香。该配方可制作多种风味食品，尤其是制作具有特别风味的猪蹄食品，这种猪蹄皮质半透明，肉质鲜嫩，色泽红白分明，开片完整，并且里面含有丰富的胶原蛋白和人体所需的多种高钙营养物质，具有健脾、健胃、美容之功效，其产品香嫩可口、食而不腻，老少皆宜，是一种适应大众化口感的好食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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