一种淀粉质原料酒精生产工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201110140869.2
IPC分类号：C12P7/06;C12P19/14;C12R1/865
申请日期：
2011-05-30
申请人：
河南天冠企业集团有限公司

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著录项信息

专利名称	一种淀粉质原料酒精生产工艺
申请号	CN201110140869.2	申请日期	2011-05-30
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2011-11-23	公开/公告号	CN102250964A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12P7/06 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12P 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体〔3〕 C12P7/00 含氧有机化合物的制备〔3〕 C12P7/02 含有羟基〔3〕 C12P7/04 无环的〔3〕 C12P7/06 乙醇，即非饮料〔3〕	IPC分类号	C;1;2;P;7;/;0;6;;;C;1;2;P;1;9;/;1;4;;;C;1;2;R;1;/;8;6;5查看分类表>
申请人	河南天冠企业集团有限公司	申请人地址	河南省南阳市天冠大道1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	河南天冠企业集团有限公司	当前权利人	河南天冠企业集团有限公司
发明人	韩家林;宋峰;王景胜;康新凯;董青山;李晓;张红艳;张晓
代理机构	郑州红元帅专利代理事务所（普通合伙）	代理人	季发军

摘要

本发明公开了一种淀粉质原料酒精生产工艺，其主要特点是在较高的温度下对淀粉质原料进行液化和完全糖化，并在发酵之前进行糟渣分离、洗涤，利用含糖质量百分比浓度为25%的糖化液进行发酵，实现了高浓度醪液发酵，大大缩短了发酵时间，降低了总糖、残糖以及COD、BOD和固形物的排放，并具设备利用率高、蒸汽消耗少等优点，该生产工艺适用于小麦、玉米、大米、红薯干、木薯等淀粉质原料酒精的生产。

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