沙棘果蜜及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310485767.3
IPC分类号：A23L19/00;A23L21/25
申请日期：
2013-10-16
申请人：
陈家顺

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著录项信息

专利名称	沙棘果蜜及其制备方法
申请号	CN201310485767.3	申请日期	2013-10-16
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2014-02-12	公开/公告号	CN103564361A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L19/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L19/00 水果或蔬菜制备；它们的制备或处理（属豆类的入A23L11/00；马茉兰，果酱，果子冻或类似物入A23L21/10；处理大量收获的水果或蔬菜入A23N）〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;1;9;/;0;0;;;A;2;3;L;2;1;/;2;5查看分类表>
申请人	陈家顺	申请人地址	陕西省延安市黄龙县石堡镇水磨湾变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陈家顺	当前权利人	陈家顺
发明人	陈家顺
代理机构	西安弘理专利事务所	代理人	韩玙

摘要

本发明公开的沙棘果蜜，其配方为沙棘浓缩果汁45％～55％，蜂蜜20％～30％，饴糖10％～25％，液体钙0.1％～0.2%，余量为饮用水。本发明还公开了上述沙棘果蜜的制备方法，首先制备沙棘浓缩果汁，然后按照配方分别称取沙棘浓缩果汁、蜂蜜、饴糖、液体钙和饮用水，经过均质处理，脱气处理和密封工艺制备出沙棘果蜜。本发明的沙棘果蜜保持了沙棘果实原有的口感，及其原有的营养物质，且这些营养物质在沙棘果蜜的后续贮藏过程中能长久保持。

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