一种杨梅烧酒制作工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN201711084493.1
IPC分类号：C12G3/02
申请日期：
2017-11-07
申请人：
宁波南池环保科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种杨梅烧酒制作工艺
申请号	CN201711084493.1	申请日期	2017-11-07
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2018-01-23	公开/公告号	CN107619755A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12G3/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12G 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备（啤酒入C12C） C12G3/00 其他酒精饮料的制备 C12G3/02 用直接发酵法	IPC分类号	C;1;2;G;3;/;0;2查看分类表>
申请人	宁波南池环保科技有限公司	申请人地址	浙江省宁波市慈溪市宗汉街道新塘东路258号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	宁波南池环保科技有限公司	当前权利人	宁波南池环保科技有限公司
发明人	褚士权;褚科作;茅如宏
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种杨梅烧酒制作工艺，括如下步骤：原料选择、清洗、踩压、加热、发酵、加料、贮藏、杀菌、装瓶；杨梅酒的功效很是强大，因为杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，可以提高硒元素的含量，有抗氧化抗菌抗癌的积极作用。不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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