一种发酵室温度控制结构

实用新型专利有效专利

申请号：
CN201420383018.X
IPC分类号：A23B7/12;A23L1/218;G05D23/00
申请日期：
2014-07-11
申请人：
东莞万好食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种发酵室温度控制结构
申请号	CN201420383018.X	申请日期	2014-07-11
法律状态	授权	申报国家	暂无
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B7/12 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B7/00 水果或蔬菜的保存或化学催熟〔3〕 A23B7/10 用酸保存；酸发酵 A23B7/12 压榨酸泡菜装置	IPC分类号	A;2;3;B;7;/;1;2;;;A;2;3;L;1;/;2;1;8;;;G;0;5;D;2;3;/;0;0查看分类表>
申请人	东莞万好食品有限公司	申请人地址	广东省东莞市横沥镇西城工业区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	东莞万好食品有限公司	当前权利人	东莞万好食品有限公司
发明人	钟明发;李荣峰
代理机构	东莞市冠诚知识产权代理有限公司	代理人	张作林

摘要

本实用新型提供了一种发酵室温度控制结构，包括发酵容器及上盖，在发酵容器的外层依次包括隔热层和温控层，所述的温控层位于隔热层和发酵容器之间，温控层中空且位于发酵容器的顶部处与外部相通，在所述温控层内围绕发酵容器的外侧均匀绕有加热丝及冷却管，所述的加热丝和冷却管自发酵容器开设的穿孔处向外引出。本新型在发酵容器和隔热层之间设置温控层，并在温控层内注有水，同时围绕发酵容器设置有发热丝、冷却管，在需要升温时，接通发热丝，在需要降温时，接通冷却管，利用温控层内的水对发酵容器整体降温，从而达到对发酵容器的均匀降温。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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