一种酶解湖羊胎盘制备羊胎素冻干粉的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310080054.9
IPC分类号：C12P21/06
申请日期：
2013-03-13
申请人：
浙江大学;浙江康健生物技术有限公司

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专利名称	一种酶解湖羊胎盘制备羊胎素冻干粉的方法
申请号	CN201310080054.9	申请日期	2013-03-13
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-07-24	公开/公告号	CN103215329A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12P21/06 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12P 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体〔3〕 C12P21/00 肽或蛋白质的制备（单细胞蛋白质入C12N 1/00）〔3〕 C12P21/06 由肽键水解产生，如水解产物〔3〕	IPC分类号	C;1;2;P;2;1;/;0;6查看分类表>
申请人	浙江大学;浙江康健生物技术有限公司	申请人地址	浙江省杭州市西湖区余杭塘路866号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	浙江大学,浙江康健生物技术有限公司	当前权利人	浙江大学,浙江康健生物技术有限公司
发明人	沈立荣;王一然;魏燕;张燕;胡夕姣;黄良
代理机构	杭州求是专利事务所有限公司	代理人	周烽

摘要

本发明涉及一种酶解湖羊胎盘制备羊胎素冻干粉的方法，湖羊胎盘经过清洗、切块破碎、制成匀浆、调节pH、加胰蛋白酶保温酶解、抽提、灭酶、过滤和冷冻干燥等步骤制得羊胎素冻干粉。通过以水解度为指标，作温度、酶浓度、pH值的单因素和正交试验分析，得到优化酶解的条件为酶解温度35-55℃，pH7-11，酶浓度10-50U/g。在优化条件下，湖羊水解度为35.36%，羊胎素冻干粉产率为17.56%。经SDS-PAGE电泳检测，证明羊胎的主要大分子蛋白被降解成了小分子肽。本发明是首次采用湖羊胎盘生产羊胎素，为利用湖羊胎生产羊胎素保健食品、化妆品提供了可靠的科学依据与技术手段。

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