一种卤味料

发明专利无效专利

申请号：
CN200810230716.5
IPC分类号：A23L1/221
申请日期：
2008-11-03
申请人：
周大红

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种卤味料
申请号	CN200810230716.5	申请日期	2008-11-03
法律状态	放弃专利权	申报国家	中国
公开/公告日	2009-04-22	公开/公告号	CN101411453
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/221 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/221 （转入A23L27/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;2;1查看分类表>
申请人	周大红	申请人地址	河南省平舆县庙湾镇河西村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	周大红	当前权利人	周大红
发明人	周大红
代理机构	郑州联科专利事务所（普通合伙）	代理人	王聚才

摘要

本发明涉及一种卤味料，属于食品加工技术领域。为使人们可以轻松享受美味卤食，丰富中华传统饮食文化，本发明所采用的技术方案为：一种卤味料，由下述重量份数的天然香辛料组成：大茴香10－15份、川花椒10－15份、红辣椒10－15份、肉桂6－15份、辛夷6－15份、白胡椒6－15份、小茴香6－15份、高良姜6－15份、丁香6－15份、肉寇6－15份、砂仁6－15份、白寇6－15份、白芷6－15份、草果6－15份、干姜6－15份、枸杞6－15份、大枣6－15份。本发明所提供的卤味料辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长，并具有滋阴补肾、养血健脾的作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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